20
kwi
Wartość odżywcza paszy dla zwierząt hodowlanych określa jej możliwość zaspokojenia zapotrzebowania na energię i ważne składniki odżywcze. Białko ziemniaczane należy do substancji z grupy białek o wysokiej wartości, ponieważ wykazuje doskonałą strawność. W jego skład wchodzą: treoniny, metioniny, lizyny i tryptofan. Wykazano, że skład białka ziemniaczanego jest lepszy niż odpowiedników z soi lub rzepaku pod względem zawartości składników egzogennych (związki, których organizm nie jest w stanie sam wyprodukować). Czym jest białko ziemniaczane w żywieniu zwierząt? Wysoka zawartość skrobi w ziemniakach powoduje, że pasza z nich wykonana jest bardzo energetyczna. Bulwa ziemniaka to 90 % suchej masy a z tego 80…